Las cinco destilerías más bonitas del mundo

Desde edificios contemporáneos que se funden con las colinas escocesas hasta maravillas locales en el pequeño poblado de Tequila, estas son las destilerías más bonitas del mundo, por lo que ofrecen por dentro y por fuera.

The Macallan Distillery, en Escocia
Inaugurada el año pasado, esta nueva destilería —o meca del whisky— es una obra maestra de la arquitectura contemporánea. El diseño estuvo a cargo de Rogers Stirk Harbour + Partners, quienes tomaron inspiración en las antiguas colinas escocesas. Dentro, encontrarás experiencias interactivas y una biblioteca de degustación con más de 952 botellas de The Macallan que datan desde 1936.

Bombay Sapphire Distillery, en Inglaterra
Ubicada en Hampshire, esta hermosa destilería, rodeada de un paisaje salvaje en donde se pueden ver algunos animales, alguna vez fue una fábrica de papel. Con la renovación, se convirtió un ejemplo a seguir en cuanto a arquitectura sustentable. La parte favorita y más fotogénica son los invernaderos —diseñados por el innovador Thomas Heatherwick—, donde crecen los ingredientes botánicos que después utilizan en la ginebra.

Destilería La Rojeña, en México
Ubicada en el pequeño poblado de Tequila es la destilería más antigua de América. Tiene 250 años de antigüedad que no se le notan, pues se mantiene intacta si no es que mejor. Dentro de la oferta turística, puedes elegir entre una visita básica básica por la destilería para aprender sobre el proceso, una cata del tequila orgullo de José Cuervo, el Reserva de la Familia, o una visita a los campos de agave.

Palais Bénédictine, en Francia
Este extraño palacio de estilo gótico‑renacentista es todo menos sencillo. Dentro, además de una biblioteca y un museo —cuya sala de arte contemporáneo alberga exposiciones temporales de artistas reconocidos— se encuentra también la destilería Bénédictin, en donde crean un peculiar y tradicional licor francés, lleno de hierbas y especias, inspirado en antiguas recetas de monjes. Los alambiques de cobre son una joya.

High West Distillery, en Estados Unidos
Ubicada muy cerca de Park City, esta antigua destilería —ubicada dentro de un viejo establo que te hace transportarte al pasado—, fue la primera después de la etapa de Prohibición. Durante los meses calientes está rodeada por hermosas montañas de tonos ocres, mientras que en los meses fríos, puedes llegar a ella esquiando, tomar un trago y regresar al lift. Su especialidad es una mezcla única de bourbon, rye y scotch.